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    怀念玩猪尿泡的年岁
    时间: 2013年07月31日 16:34   设为首页 收藏 海盐视觉打印海盐手机报

        入冬,又到各家各户杀猪的季节,杀猪是过年的前奏。山里人养猪不易,杀猪便不会随便,平日里若不是有了大病大灾大事,若不是有了婚丧嫁娶,是不杀猪的。杀猪时不仅可以美餐一顿,现在看来更有诗意的是小伙伴相聚一起玩猪尿泡。

     

        作为六七十年代农村出生的人,小的时候,家里除了极少的买油盐钱外,基本上是没有闲钱,稍微需要用点钱买的玩具都不属于考虑的范围,因为根本不可能买得起。不像现在的孩子,如果遇到?#19981;?#30340;玩具就一赖二缠三哭,不得不罢休。山里娃也没什么好玩的,于是,?#24247;?#24180;关节气,婚丧悲庆,那个家里杀猪,我们一群小孩子就早早的呆在旁边。

     

        看着婶婶?#21069;?#27700;烧得滚烫,小个的三爷把一把把杀猪刀、刮毛刀、剔骨刀、大菜刀磨得雪亮,在阳光下?#22363;?#19968;?#36182;?#23506;光。几个力大的叔叔三两下把那嗷嗷乱?#23567;?#22859;力挣扎的胖猪“治服”,满脸胡茬的二叔接过三爷递来的杀猪刀,嘴里念念有词,突然用刀背在猪前蹄砸了一下,杀猪刀一下?#27833;?#36827;了猪的喉咙。胆小的三妹和小五姐会蒙住眼睛不敢看,男娃们有的也怕,但都不敢蒙眼睛,因为更怕被笑话。猪血一下子顺着刀柄喷了出来,甚至会喷过血盆撒了一地,这时,大人们会异口同声的说“旺了!”“旺了!”“旺了!”,后来?#32982;?#36947;,那是大人们对来年的一种期盼和祈祷。

     

        盖着稻草或麻布,一桶桶滚烫的热水泼洒了上去,许久,灵巧的小六叔掀开稻草或麻布,试了试,刮毛刀在他手里一阵翻滚,不一会儿,猪毛落了一地,刚才还黑黝黝的胖猪成了白溜溜的。魁梧的二叔用大菜刀开始对白溜溜的胖猪开膛破肚,那种手艺并不比读书后知道的“庖丁解牛”逊色。

     

        “拿去玩去!”猪尿泡?#27426;?#21460;一刀割了下来,扔给?#23435;?#20204;,随着一股?#20837;?#29482;尿味的蔓延,我们的故事开始了。玩猪尿泡?#24425;?#19968;门自“技术”,猪尿泡到手后首先关键是要做好清洗除臭工作,这个工作看起来不复杂,做起来有些难度,把猪尿泡里剩余的猪尿倒掉,翻转里子出来,用瓦渣片或碎瓷片?#25991;?#34920;层,把那泥一样的,发绿的浆子刮掉,再用灶灰搓揉,用灶灰一次又一次的搓揉后,那股?#20837;?#30340;猪尿味慢慢淡去,当然这个清洗的工作一般?#21152;?#22899;孩来完成,少不了细心灵巧的四姐和八妹。第二步是力气活,一般由粗壮的老二完成,吹猪尿也需要一定的技巧,并不是有力气就行,就算是肺活量较大的老二也要边?#24403;?#25545;,猪尿泡吹了揉,揉了吹,才从拳头大吹到足球大。第三步就开始玩猪尿泡的游戏了,可踢、可投、可抛,无论是踢,投,还是抛,后来?#32982;?#36947;那是自己最初的足球、篮球和排球的启?#31245;?#21160;。那一日,大大小小的孩子就这样围着猪尿泡,又踢,又投,又抛,欢呼声,哭闹声,合着山寨里?#33539;?#30340;狂吠,其热闹程度并不亚于一个小型的运动会。当然,?#20013;?#26102;间就停留在那个孩子将它踢破,或是被?#33539;?#19968;嘴咬烂。

     

        如今说来,玩猪尿泡多少有辱斯文,因为那家伙说来也很不卫生。但是,对于当时没有玩具的山里娃来说,有猪尿泡玩已经很幸福了。现在,?#24247;?#26432;猪时,猪尿泡也并不会随意的丢弃。不知是谁开出的药方,遗尿,猪尿泡一个,洗净,加白胡椒20粒,煮烂分两次吃完,一日1个,连用5个。忌鸭肉、冬瓜、梨。据?#20992;?#25104;人和小孩都管用。我玩过猪尿泡,但没有吃过,我想从一个猪尿泡由不卫生的孩子娱乐玩具到民间的丹方,不得不说是一?#32440;健?/p>

    来源: 新华网 作者: 殷铖君 编辑: 沈芳怡
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